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カンジャンケジャン

カンジャンセウ

雑誌

宮(KUNG)

洪性吉(ホン・ソンギル)

商品説明
カンジャンケジャン ● 商品名:カンジャンケジャン(渡り蟹の醤油漬け / ワタリガニの醤油漬け)
● 原料
- ワタリガニ:【韓国産】韓国忠清南道保寧市の渡り蟹(メス)
- カンジャンケジャンのタレ:韓国セムピョウGOLD 醤油、韓国ヘピョウ みりん、清酒 白花寿福、韓国産むきニンニク、韓国産長ネギ、韓国産生姜など
● 内容:一名ご飯泥簿と言われるカンジャンケジャンは殻に付いている味噌にご飯を和えて食べる味が極味だと 言われています。
● カニの効能:
春のカニは味が最高です。 雌カニの殻には甘い味噌が たっぷり入っていて、 いつよりも豊かなカニを味わえます。カニにはロイシン、アルギニン、ライシン、 イソロイシン、メチオニン、トレオン、ぺニル アラニン、バリン、ヒスチヂン、チロシン、シス チン等の必修アミノ酸が豊かです。 オレンジ色の美味しそうなカニの卵には細胞活性化 を手伝う核酸が富豊です。 カニを食べたらその独特な香りが一日中口の中に 残っていたりしますが、このあじはグリシン、 フロニン、アルギニン、ベタイン、タウリン等の 成分のためです。
● 保管期間:冷凍20日、冷蔵1〜2日
● お勧めの美味しいお召し上がり方(解凍方法と時間の違い)
1.冷凍にてご注文後、「半日冷蔵庫にて解凍後」にお召し上がり
2.冷凍にてご注文後、「常温にて2〜3時間の解凍後」にお召し上がり
● 保存方法:2〜3週間の間にお召し上がりの際は冷凍にて保管ください。
● その他
蟹とタレとは別の容器にてお送りします。お好みで蟹にかけたりご飯と共にお召し上がりください。
カンジャンセウ ● 商品名:カンジャンセウ(車エビの醤油漬け / 車海老の醤油漬け)
● 原料:
- 車エビ:韓国産
- 醤油のタレ:韓国セムピョウGOLD 醤油、玉ねぎ、リンゴ、イワシ、昆布、韓国産むきニンニク、韓国産長ネギなど
● 内容:
カンジャンセウ(車エビの醤油漬け)の味は海老の品質と醤油ソースが味を大きく決めます。
カンジャンセウは生臭があってはいけなくて醤油ソースは塩辛ければなりません。
醤油ソースを塩辛くないようにするためには水を添加せず、ナツメ、甘草などの天然材料を利用して、自然の味をつける伝統方式そのまま作ります。
当社のカンジャンセウはその良い醤油の味と海老固有の肉質感をいかした味です。
● 保管期間:冷凍2〜3週、冷蔵1〜2日
● お勧めの美味しいお召し上がり方(解凍方法と時間の違い)
1.冷凍にてご注文後、「2〜3時間冷蔵庫にて解凍後」にお召し上がり
2.冷凍にてご注文後、「常温にて30分間の解凍後」にお召し上がり
● 保存方法:2〜3週間の間にお召し上がりの際は冷凍にて保管ください。
● その他:
車エビとタレとは別の容器にてお送りします。お好みで車エビにかけたりご飯と共にお召し上がりください。
配送方法 ● ご注文の際に必ずお受取可能な到着希望日と時間をご入力ください。
(お客様のご不在中に商品が届き受取の遅延により商品の鮮度が落ちる事を防止する為ご協力をお願いします。)
● 商品は冷凍便でお送りいたします。
● ご商品に不具合の際はその写真を撮り、メールにてご連絡お願いいたします。
● パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。あらかじめご了承ください。
※ マイナス60度で冷凍保存し新鮮さを保っておりますので、解凍方法・時間により、より美味しくお召し上がり頂けます。
  • ホンケジャン
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  • セコガニ醤油漬け
  • せこがに醤油漬け
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